A ardência da pimenta
Se mede na saída;
Na boca pois é fácil
Conter a queimadura.

É leite, é água, é pão –
Maneiras são diversas
De à dor dar um alívio
E as lágrimas secar.

Porém o que se pode
No lado inferior
O fogo que se alastra
Fazer para conter?

Daí vem o ditado
Tão velho e verdadeiro;
Pimenta no dos outros
É claro que é refresco.